市市场监管分析法律支队开展畜禽屠宰食物范畴
发布时间: 2026-06-16 17:20 作者: J9.COM·官方网站
为深切贯彻落实黄石市质强和食安办关于食物平安沉点工做风险会商会议，防备化解畜禽屠宰食物平安范畴风险现患，无力冲击畜禽屠宰食物平安范畴违法犯为，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”，5月14日，
法律人员深切湖北联海食物集团无限公司对畜禽屠宰环节进行全方位排查。查抄内容涵盖天分审查、轨制办理、质量查验、入场登记、屠宰操做规范、无害化处置等多个环节环节，沉点查抄该企业能否按落实肉品质量查验轨制，查验记实及无害化处置台账记实能否完整、实正在；实地勘测无害化处置冻库物品存放数量及设备运转环境能否非常；屠宰车间、加工设备的洁净消毒环境及出产能否合适卫生尺度；屠宰车间、待宰间、无害化处置冻库等各区域视频能否一般工做。
经查，发觉该企业存正在无害化处置台账记实不规范、动物出场检验区和无害化处置公用冻库等视频未并入驻场检疫申报点、禽类待宰区卫生情况欠安等问题，法律人员依法就地对该企业下达责令更正通知书，督促其十五日内整改到位。下一步，分析法律支队将持续开展畜禽屠宰食物范畴风险现患法律查抄，对存正在一般平安现患和轻细违法行为的单元责令期限整改并复查，确保整改落实到位。依法逃查刑事义务。
